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2019年6月29日 / 最終更新日 : 2019年7月2日 sakebase 店舗

会津坂下の地で福島県の日本酒に誇りを持ち、会津を代表する酒屋として有名な“五ノ井酒店”

会津旨酒の愛称で親しまれる酒屋“五ノ井酒店” 歴史とロマンの町「会津坂下」で酒屋を営む“五ノ井酒店”は約100年前に創業されました。日本酒専門店として多種多様な会津の地酒を数多く取り扱っており、3代目店主の五ノ井智彦氏は […]

2019年3月19日 / 最終更新日 : 2019年5月31日 sakebase 店舗

人と人の出会いを大切にする酒屋“矢島酒店”

船橋の地酒専門店“矢島酒店”とは 千葉県船橋市に位置する“矢島酒店”は、東武野田線の馬込沢駅から徒歩5分ほどの場所にあり、常時500品以上の地酒を扱う酒屋であり、日本酒はそのうちの90%の割合で取り扱っている。店主の名は […]

2019年2月27日 / 最終更新日 : 2019年7月12日 sakebase 店舗

日本酒のこだわりを追求する酒屋“させ酒店”

稲毛で酒屋を経営する“させ酒店”の魅力とは 千葉市稲毛区にある“させ酒店”は、地酒を始めとした専門店であり、日本酒の他にも、焼酎やウイスキー、ワインなど豊富な種類のお酒を取り扱っている酒屋である。させ酒店の店主である佐瀬 […]

2019年2月10日 / 最終更新日 : 2019年7月12日 sakebase 店舗

“MICHIYA“と“佐久の花酒造”の絆

「ギャラリーセレクトショップになぜ日本酒が販売されているのか。」その訳をオーナーの吉野路子さんに聞いてみると、日本酒が好きな今は亡き祖父が長野県に住んでいて、長野県の日本酒のコラムを書くことになり、長野県の酒蔵を全て巡っ […]

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雪国の歴史と文化の街「南魚沼市塩沢」で米本来の旨味を引き出す酒を醸す“青木酒造”

素晴らしい音楽を聴いた時に心が震えるような感覚を日本酒でも味わってもらいたい

“日本酒業界にInnovationを起こす” 日本酒への熱き想い

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